Filtro electrostático línea ESP para cocinas industriales y profesionales

Nuestra línea ESP

Nuestros ESP han sido específicamente diseñados para sistemas de extracción de cocina industrial. Tienen sumideros integrados para recoger partículas de aceite, grasa y humo que se filtran a través de la campana extractora industrial. Esta característica no solo simplifica la tarea de servicio, sino que termina con derrames potencialmente peligrosos por la parte inferior de las unidades y reduce considerablemente las acumulaciones de grasa en los conductos.

El voltaje de ionización ha sido diseñado para funcionar con potencial negativo. De este modo se mejora la ionización de partículas. Además de producir más ozono que es útil para reducir los olores de cocción.

Filtre Electroestatic
  • ESP 1500E con capacidad hasta 2.500 m³/h de caudal de aire
  • ESP 3000E con capacidad hasta 5.000 m³/h de caudal de aire
  • ESP 4500E con capacidad hasta 7.500 m³/h de caudal de aire
  • ESP 6000E con capacidad hasta 10.000 m³/h de caudal de aire

Prestaciones clave

3 unidades-ESP

Tres unidades ESP apiladas en formato modular

  • Elimina hasta el 98% de partículas de aceite, grasa y humo de la campana extractora industrial
  • Filtra partículas hasta niveles incluso inferiores al micrón
  • Produce ozono para ayudar a reducir los malos olores en cocinas industriales
  • Diseño con sumidero integrado
  • Diseño modular 
4 unidades-ESP

Cuatro unidades ESP apiladas en formato modular con doble paso

  • Específicamente diseñado para aplicación en cocinas industriales
  • Ahorro de energía: no consume más de 50w
  • Reduce significativamente la acumulación de grasa en la campana extractora industrial

Cómo funciona

Ciclo de Funcionamiento
1 Partículas y olores derivados de la cocción
2 Filtro de grasa de campana
3 ESP-Unidad de control de partículas
4 Caudal de aire

Veamos un ejemplo de filtración electroestática

El diagrama muestra, en un plano visual básico, cómo funciona un filtro para cocina industrial electrostático.

  1. El aire entra en la celda combinada de colector/ionizador.
  2. A su vez, las partículas en el caudal de aire se polarizan a un potencial negativo.
  3. Las partículas pasan a través del ionizador y entre las placas de las celdas colectoras.
  4. Mientras, las partículas polarizadas se repelen de las placas con carga negativa.
  5. Son atraídas a las placas conectadas a tierra donde se adhieren.
  6. Y, posteriormente, se filtran para quitarlas del caudal de aire.
Como Funciona

Especificaciones técnicas

 

 ESP 1500EESP 3000EESP 4500EESP 6000E
Suministro eléctrico220/240V 50Hz220/240V 50Hz220/240V 50Hz220/240V 50Hz
Consumo de energía20 vatios30 vatios40 vatios50 vatios
Volumen máx. de airehasta 0.7m3/hhasta 1.4m3/hhasta 2.1m3/hhasta 2.8m3/h
Dimensiones An./Al./Prof.450mm / 630mm / 640mm900mm / 630mm / 640mm1350mm / 630mm / 640mm1800mm / 630mm / 640mm
Peso55Kg85Kg118Kg153Kg

Videos explicativos

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